周练打了个72分，蔡业给了70分。 范理拿起筷子，连嘴都没碰，只是用筷子头轻轻在包子侧面戳了一下。 弹性不足，油脂回渗。 范理在屏幕上随手按了个“65”。 何广昌看了眼范理的分数，有些惊讶：“小范，给这么低？” “油温没控住，面皮把煎油全吸进去了，一口下去满嘴全是猪油味。”范理言简意赅。 何广昌仔细闻了闻认可道：“你这鼻子比狗都灵。” 连续十几盘过去，分数大多在70到80之间徘徊，评委席上的几位眉头越皱越紧。 直到第二十六盘送上来，编号【007】。 盘盖揭开的瞬间，一股纯正浓郁的肉香混杂着芝麻焦香扑面而来。六只生煎包饱满圆润，褶皱整齐如画，底部金黄透亮...

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